29. Gailtaler Speckfest: Das Genussfest für Gaumen und Herz

Vom 02. – 04. Juni 2023

In Hermagors Innenstadt dreht sich vom 02. bis 04. Juni beim 29. Gailtaler Speckfest alles um den charakteristischen EU-geschützten Gailtaler Speck g.g.A.. Bis zu 30.000 Besucher werden erwartet. Neben einem volkstümlichen Rahmenprogramm laden heimische Schmankerln rund um den Star aus der Selch‘ zum Verkosten und Einkaufen. Eintritt ist am gesamten Wochenende frei!

„Löwe trifft Gailtaler Speck“

Das Speckfest-Wochenende startet am Freitag, den 2. Juni ab 18:30 Uhr mit dem Lionsclub-Dämmerschoppen & anschließender „Speckparty“ am Gasserplatz. Für die musikalische Unterhaltung sorgt die Bergkapelle Bad Bleiberg und MEETU (Freitag abends), sowie Showdown (Samstag abends).

Speckfest ©Genussland KärntenAdrian Hipp (25)

„Gailtaler Speck g.g.A.“ garantiert 100 % regionale Produktion & höchste Qualität

Über das gesamte Wochenende verwandeln sich die Straßen der Gailtaler Bezirkshauptstadt Hermagor zu einer kulinarischen Genussmeile, die dem „Gailtaler Speck g.g.A.“ seinen großen Auftritt verschafft. Seit dem Jahr 2002 trägt der Gailtaler Speck als einer von nur fünf Produkten Österreichs die geschützte geografische Angabe g.g.A. der EU. Der Gailtaler Speck stammt nicht nur zu 100% aus regionaler Produktion, sondern auch aus einer Hand von der Aufzucht über die Schlachtung bis zur traditionellen Verarbeitung – höchste Qualität ist somit garantiert. Die offizielle Eröffnung mit traditionellem Speckanschnitt findet am Samstag, den 2. Juni um 10 Uhr statt. Umrahmt wird das Genussfest ganztägig mit uriger Volksmusik sowie Volkstanz aus dem Alpe-Adria Raum.

„Jedes Stück ist ein Unikat“, betont Obmann und Veranstalter Albert Jank. „Jeder Speck, jedes Hauswürstel und auch das Verhackert schmeckt überall etwas anders, da jeder Produzent sein eigenes Familienrezept zur Herstellung verwendet.“ Ob Bauch-, Schinken- oder Karreespeck, degustieren kann man das Qualitätsprodukt nach Lust und Laune z.B.  mit knusprigem Bauernbrot, einem Stück italienischer Melone oder als herzhafte „Frigga“ mit Gailtaler Almkäse g.U. und Kartoffeln.

„Das Gailtaler Speckfest ist die größte Volksveranstaltung des Bezirkes und seit Jahren ein Aushängeschild unserer Region. Es freut mich sehr, dass die Veranstaltung heuer wieder in gewohnter Art und Weise stattfindet. Ein großer Dank gilt dem Obmann vom Verein Gailtaler Speck Alber Jank, sowie allen Ausstellern und Brauchtumsgruppen“, zeigt sich Bürgermeister der Stadtgemeinde Hermagor-Pressegger See DI Leopold Astner erfreut. Langjährige Partnerschaften mit der Stadtgemeinde, Tourismusregion Nassfeld-Pressegger See, Brauunion Österreich, Kärntner Landesversicherung sowie div. Medienpartnern sei ebenfalls herzlichst gedankt.

Speckfest © Genussland KärntenAdrian Hipp (31)

SPECKtakuläres Angebot „Auf zum Gailtaler Speckfest“: 2 Nächte inkl. Frühstück und „+CARD holiday“-Inklusivleistungen für den Aufenthalt ab € 96,- p. Person. Buchbar vom 02. – 04. Juni 2023. www.nassfeld.at/speckfest

Speck-Events

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Wulfeniaplatz 1 , 9620 Hermagor AT
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