Bei leichtem Schneefall und echter Winteridylle wurde am Freitag, dem 20.02.2026, am Nassfeld zur genussvollen Speckverkostung geladen. Zahlreiche Besucherinnen und Besucher nutzten die Gelegenheit, den unverwechselbaren Geschmack des Gailtaler Speck g.g.A. inmitten der verschneiten Bergkulisse zu erleben.
Das Wetter zeigte sich von seiner schönsten Winterseite: Sanfte Schneeflocken fielen vom Himmel und tauchten das Nassfeld in eine stimmungsvolle Landschaft. Trotz der winterlichen Bedingungen war der Andrang groß. Gäste aus nah und fern versammelten sich, um die regionale Spezialität zu verkosten und mehr über ihre traditionelle Herstellung zu erfahren.
Der Gailtaler Speck g.g.A. steht für höchste Qualität und echte Handwerkskunst. Nach überlieferten Verfahren wird er sorgfältig gewürzt, mild geräuchert und an der klaren Bergluft des Gailtals gereift. Sein charakteristisches Aroma – eine harmonische Verbindung aus Würze, feiner Rauchnote und zarter Textur – überzeugte die zahlreichen Feinschmecker vor Ort.
Durchgeführt wurde die Verkostung von der creativomedia GmbH in Zusammenarbeit mit der NLW Tourismus Marketing GmbH. Ziel der Veranstaltung war es, die geschützte regionale Spezialität in einem authentischen Umfeld erlebbar zu machen und sowohl Gästen als auch Einheimischen die besondere Qualität des Produkts näherzubringen.
Mit dieser gelungenen Veranstaltung wurde einmal mehr die Bedeutung regionaler Spezialitäten und traditioneller Lebensmittelkultur unterstrichen. Das Nassfeld bot dafür die perfekte Bühne: winterlich, idyllisch und genussvoll.
Quelle: Verein Gailtaler Speck – Naturarena Kärnten
