Gailtaler Speckbonbon

  • 20 dag Champignons
  • 10 dag Zwiebel
  • 10 dag Gailtaler Speck g.g.A. (Bauchspeck)
  • Alles kleinwürfelig schneiden, leicht anrösten, etwas auskühlen lassen, fein mixen.
  • mit gem. Kräutern (Basilikum, Salbei, Petersilie) sowie Salz und Pfeffer würzen,
  • mit ½ Ei oder Obers binden.
  • Strudelteig (2-lagig) in 12 x 12 cm große Quadrate schneiden,
  • rundum mit Ei bestreichen,
  • mit je 1 Esslöffel der Fülle belegen,
  • Bonbon formen und 2 Min. frittieren.

Kürbiskraut:

  • 40 dag Muskatkürbis mit Reibeisen grob reißen,
  • mit ½ Zwiebel in etwas Fett kurz andünsten,
  • 4 Esslöffel passierte Tomaten dazugeben, kurz einkochen lassen,
  • mit Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum abschmecken.
  • Mit dünnen gebratenen Gailtaler Speck g.g.A. (Bauchspeck) garnieren

Speck-Events

März 2024

MO
DI
MI
DO
FR
SA
SO
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
Veranstaltungen am 1st März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 2nd März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 3rd März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 4th März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 5th März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 6th März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 7th März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 8th März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 9th März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 10th März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 11th März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 12th März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 13th März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 14th März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 15th März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 16th März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 17th März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 18th März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 19th März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 20th März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 21st März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 22nd März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 23rd März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 24th März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 25th März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 26th März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 27th März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 28th März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 29th März
Keine Veranstaltungen
Veranstaltungen am 30th März
09:00 - 00:00

Bauernmarkt

Wulfeniaplatz 1 , 9620 Hermagor AT
09:00 - 00:00

Bauernmarkt

Wulfeniaplatz 1 , 9620 Hermagor AT
Veranstaltungen am 31st März
Keine Veranstaltungen