Ein echter Gailtaler ist schon seit hunderten von Jahren in aller Munde, ob im Gespräch oder beim genussvollen Verzehr. Die Rede ist von dem über die Kärntner Landesgrenzen hinaus bekannten Gailtaler Speck g. g. A. . Das mildsalzige Stück Traditions-Handwerk hat seit weit über 100 Jahren einen festen Platz auf...
Wissen Sie es? Was bedeutet g. g. A. und was die rote oder grüne Verplombung? Nach 2-jähriger Pause fand vom 2. bis 4. Juni 2023 in Hermagor endlich wieder ein Speckfest mit vielen fleißigen „Gailtaler Speck g. g. A.“-Produzenten, pfiffigen Musikanten und erfrischenden Getränke-Ständen statt. Es wurde ordentlich Gailtaler Speck...
Gailtaler Speck g. g. A. war sein Fest wert! Vom 2. bis 4. Juni 2023 hieß es in Hermagor wieder ran an den Gailtaler Speck g. g. A.. Nach 2 Jahren Pause fand am ersten Juni-Wochenende das langersehnte Speckfest wieder statt. Nach dem Speckanschnitt am Samstag um 10 Uhr am...
29. Speckfest vom 2. bis 4. Juni in Hermagor Nach 2 Jahren Pause dürfen wir uns endlich wieder auf ein genüssliches Speckfest freuen! Die Gailtaler Speckfest-Besucher*innen erwarten: viele „Gailtaler Speck g. g. A.“-Produzenten mit ihren Verkaufsständen, eine „Gailtaler Speck g. g. A.“-Verkostung mit Marktforschung, Volkstanz und Musik, Gailtaler Frigga und...
Mit einem würzigen Stück oder einer hauchdünnen Scheibe Gailtaler Speck g. g. A. lässt sich das Leben voll auskosten. Inspiriert vom Gailtaler Speck g. g. A. schmeckt es mildsalzig, nach Wacholder, Pfeffer und Knoblauch. Schon seit über 100 Jahren kommt der Gailtaler Speck g. g. A. aufs Jausen-Brettl sowie in...
Vom 02. – 04. Juni 2023 In Hermagors Innenstadt dreht sich vom 02. bis 04. Juni beim 29. Gailtaler Speckfest alles um den charakteristischen EU-geschützten Gailtaler Speck g.g.A.. Bis zu 30.000 Besucher werden erwartet. Neben einem volkstümlichen Rahmenprogramm laden heimische Schmankerln rund um den Star aus der Selch‘ zum Verkosten...
Wer kennt sie nicht, die berühmten Sprichwörter: „Essen macht glücklich“ und „Liebe geht durch den Magen“. Wer seinen Jausen-Tisch mit einem Stück mildsalzigen Gailtaler Speck g. g. A. deckt, kann sich sicher auf diese bekannten Aussagen verlassen. Ob Freunde, Familie oder Gäste: Alle greifen gerne nach dem geräucherten und geschmackigen...
Gailtaler Speckfest von 2. bis 4. Juni 2023 Am 2. bis 4. Juni 2023 findet in Hermagor nach langer Pause wieder eines der beliebten Gailtaler Speck Feste statt. In diesem Jahr das 29-ste. Die Speckveranstaltung zog in den letzten Jahren Tausende Besucher*innen an. Pfiffige Musik, beste Gesellschaft, ein lebendiges Programm...
Der Gailtaler Speck g. g. A. verführt schon seit Jahrhunderten zum Genuss. Er zieht jeden Speckliebhaber in seinen Bann mit: seiner charakteristisch roten Fleischfarbe, seinem schneeweißen auf der Zunge zergehenden Fett und seinem einzigartigen Geschmack nach Wacholder, Knoblauch und Pfeffer. Im späten Mittelalter war der Gailtaler Speck ein wichtiger Bestandteil...
Seit Dezember 2021 präsentiert sich der Gailtaler Speck g. g. A. im Internet mit seiner neuen Website.Auf www.gailtalerspeck.at finden die Besucher/- innen schnell zu den Gailtaler Speck-Produkten und erfahren wichtiges zur Herkunft und Herstellung. Über die Kontaktdaten der Speck-Produzenten/- innen gelangen Speckgluschtige direkt an ihren Gailtaler Karree-, Schinken-, Seiten- oder...
