Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum die Holzknechte früher so viel Speck als Proviant mitnahmen? Damals war es nötig, um für die tägliche harte Arbeit ausreichend Kraft zu haben, die der Speck nebst Kartoffeln und Käse lieferte. Proviant der Holzknechte © creativomedia GmbH Und heute? Der perfekte Proviant für...
Grillen mit Gailtaler Bauchspeck g.g.A.: Ein Fest für alle Sinne!
Grillen – die Sommertradition schlechthin, bei der sich alles um Rauch, Feuer und den verlockenden Duft von brutzelndem Fleisch dreht. Wenn es um den perfekten Grillgenuss geht, gibt es einen Star, der alle anderen in den Schatten stellt: den Gailtaler Bauchspeck g.g.A.! Gailtaler Speck g.g.A. – nur echt mit der...
Gailtaler Speck g.g.A.: Echtheit besticht
Albert Jank, Obmann des Vereins Gailtaler Speck g.g.A., spricht über die Besonderheiten des Traditionserzeugnisses sowie das beständige Interesse der Kund:innen am Produkt und was den Speck zum echten Gailtaler Speck g.g.A. macht. Auch abseits des Speckfests, das heuer 40.000 Besucher:innen anzog, genießt der Gailtaler Speck g.g.A. hohes Ansehen und ist...
Gailtaler Speck g.g.A.: Verkostung auf dem 30. Gailtaler Speckfest
Am Wochenende des 1. und 2. Juni 2024 fand in Hermagor die lang ersehnte Verkostung des berühmten Gailtaler Specks g.g.A. statt, die zahlreiche Besucher:innen aus Nah und Fern anzog. Diese Verkostung bot eine einzigartige Gelegenheit, die vielfältigen Geschmacksnuancen dieser regionalen Spezialität kennenzulernen und zu genießen. Vielfalt der Specksorten Während der...
ACHTUNG: Das Gailtaler Speckfest findet bei jedem Wetter statt!
Feiern Sie mit uns das 30. Gailtaler Speckfest vom 31. Mai bis 2. Juni 2024! Erleben Sie ein Wochenende voller Tradition, Musik und kulinarischer Genüsse in Hermagor. Die Abendveranstaltung am Freitag, den 31.05.2024, im Speckfest-Zelt, beginnt um 21.00 Uhr mit der Partyband „Meilenstein“ - natürlich bei freiem Eintritt. Am Samstag,...
Gailtaler Speck g.g.A. mal(t) anders
Der allseits beliebte und weit über die Grenzen des Gailtals hinaus bekannte Gailtaler Speck g.g.A. hat auch dieses Jahr wieder etwas ganz Besonderes für die Kleinen: ein Malblatt, das nur darauf wartet, bunt zu werden und dazu ein kleines Kindergedicht, das (vor)gelesen werden möchte. Hier geht es zum Download: https://gailtalerspeck.at...
Handwerk trifft Hochgenuss: Gailtaler Speck g.g.A.
In der idyllischen Landschaft des Gailtals wird ein kulinarisches Erbe gepflegt, das Feinschmecker weit über die Grenzen Österreichs hinaus begeistert. Der Gailtaler Speck g.g.A. ist mehr als nur eine regionale Spezialität – er ist das Ergebnis jahrhundertealter Tradition und das wird in jedem Bissen spürbar. Mildsalzig im Geschmack und mürbe...
Eine perfekte Verbindung: Nassfeld und Gailtaler Speck g.g.A.
Am 3. Februar 2024 kam es am Nassfeld, Kofelplatz an der Bergstation des Millennium-Expresses zu einer Kombination aus atemberaubender Aussicht, sportlicher Aktivität und außergewöhnlichem Geschmack – Ein Erlebnis für Körper, Geist und Seele. Am Nassfeld, einem der beliebtesten Skigebiete der Region, fand ein ganz besonderes Ereignis statt, das sowohl Wintersportfans...
Der Gailtaler Speck g.g.A. ging auf die Piste
Am 8. und 15. Dezember 2023 kamen Wintersportbegeisterte an der Talstation des Millennium-Express in Tröpolach/Nassfeld in den Genuss einer Verkostung des Gailtaler Specks g.g.A.. Inmitten der malerischen Schneelandschaft stach die intensive rote Fleischfarbe zusammen mit dem schneeweißen, auf der Zunge zergehenden Fett auffällig hervor und zog viele Ski- und Snowboardfahrer:innen...
Einzigartige Genussreise: Nostalgischer Zug aus Klagenfurt zum Speckfest in Hermagor!
Liebe Genießerinnen und Genießer, Tauchen Sie ein in ein unvergessliches Speckfest-Erlebnis in Hermagor! Am Samstag, den 01. Juni 2024 lädt ein nostalgischer Zug mit Platz für 550 Passagiere von Klagenfurt aus zu einer entspannten Anreise ein – ganz ohne Parkplatzprobleme! Erleben Sie die malerische Fahrt durch die Landschaft und freuen...
