29. Speckfest vom 2. bis 4. Juni in Hermagor Nach 2 Jahren Pause dürfen wir uns endlich wieder auf ein genüssliches Speckfest freuen! Die Gailtaler Speckfest-Besucher*innen erwarten: viele „Gailtaler Speck g. g. A.“-Produzenten mit ihren Verkaufsständen, eine „Gailtaler Speck g. g. A.“-Verkostung mit Marktforschung, Volkstanz und Musik, Gailtaler Frigga und...
Einfach kostbar der Gailtaler Speck g. g. A.
Mit einem würzigen Stück oder einer hauchdünnen Scheibe Gailtaler Speck g. g. A. lässt sich das Leben voll auskosten. Inspiriert vom Gailtaler Speck g. g. A. schmeckt es mildsalzig, nach Wacholder, Pfeffer und Knoblauch. Schon seit über 100 Jahren kommt der Gailtaler Speck g. g. A. aufs Jausen-Brettl sowie in...
29. Gailtaler Speckfest: Das Genussfest für Gaumen und Herz
Vom 02. – 04. Juni 2023 In Hermagors Innenstadt dreht sich vom 02. bis 04. Juni beim 29. Gailtaler Speckfest alles um den charakteristischen EU-geschützten Gailtaler Speck g.g.A.. Bis zu 30.000 Besucher werden erwartet. Neben einem volkstümlichen Rahmenprogramm laden heimische Schmankerln rund um den Star aus der Selch‘ zum Verkosten...
Dem Gailtaler Speck g. g. A. sei Dank!
Wer kennt sie nicht, die berühmten Sprichwörter: „Essen macht glücklich“ und „Liebe geht durch den Magen“. Wer seinen Jausen-Tisch mit einem Stück mildsalzigen Gailtaler Speck g. g. A. deckt, kann sich sicher auf diese bekannten Aussagen verlassen. Ob Freunde, Familie oder Gäste: Alle greifen gerne nach dem geräucherten und geschmackigen...
Vorfreude ist die schönste Freude!
Gailtaler Speckfest von 2. bis 4. Juni 2023 Am 2. bis 4. Juni 2023 findet in Hermagor nach langer Pause wieder eines der beliebten Gailtaler Speck Feste statt. In diesem Jahr das 29-ste. Die Speckveranstaltung zog in den letzten Jahren Tausende Besucher*innen an. Pfiffige Musik, beste Gesellschaft, ein lebendiges Programm...
Gailtaler Speck g. g. A. eine Tradition zum Genießen
Der Gailtaler Speck g. g. A. verführt schon seit Jahrhunderten zum Genuss. Er zieht jeden Speckliebhaber in seinen Bann mit: seiner charakteristisch roten Fleischfarbe, seinem schneeweißen auf der Zunge zergehenden Fett und seinem einzigartigen Geschmack nach Wacholder, Knoblauch und Pfeffer. Im späten Mittelalter war der Gailtaler Speck ein wichtiger Bestandteil...
Wenn`s um den Gailtaler Speck g. g. A. geht!
Seit Dezember 2021 präsentiert sich der Gailtaler Speck g. g. A. im Internet mit seiner neuen Website.Auf www.gailtalerspeck.at finden die Besucher/- innen schnell zu den Gailtaler Speck-Produkten und erfahren wichtiges zur Herkunft und Herstellung. Über die Kontaktdaten der Speck-Produzenten/- innen gelangen Speckgluschtige direkt an ihren Gailtaler Karree-, Schinken-, Seiten- oder...
Gailtaler Speck g. g. A. Sommer-Rezepte!
Locker, leicht und würzig durch den Sommer. Der Gailtaler Speck g. g. A. ist in der Sommer-Küche allerseits beliebt. Sein einzigartiger Geschmack nach Wachholder, Knoblauch, Salz und Pfeffer verleihen so manchem Gericht den gewissen Pfiff. Das köstliche Stück Traditions-Handwerk ist zart im Biss, sein schneeweißes Fett zergeht auf der...
Gailtaler Speck g. g. A. – Jause gut alles gut!
Essen macht glücklich, damit sich dies bewahrheitet, braucht es etwas gschmackiges auf dem Tisch. Mit einem Stück mildsalzigen Gailtaler Speck g. g. A. vom Hermagorer Bauernmarkt oder direkt vom Speckbauern tischen Sie immer gut auf! Der Gailtaler Speck g. g. A. ist zart im Biss und sein schneeweißes Fett zergeht...
Gailtaler Speck g. g. A. ein Stück Gailtaler Geschichte
Früher wie heute ist der Gailtaler Speck g. g. A. ein gern gesehenes Lebensmittel auf dem Tisch.Heute erfreuen wir uns an 4 verschiedenen Gailtaler Specksorten. Dem Gailtaler Bauch-, Karee-, Schulter- und Seitenspeck. Zu damaligen Zeiten hing nur der Seitenspeck in der bäuerlichen Räucherkammer. Der Gailtaler Speck g. g. A. lieferte...